Gà ri nguyên con ủ muối từ lâu đã trở thành món ăn “gây thương nhớ” với những ai yêu ẩm thực Việt. Sự hòa quyện tinh tế giữa thịt gà ri thả vườn chắc ngọt, lớp da vàng óng cùng vị mặn dịu, thơm nồng của muối và thảo mộc đã tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Để có được hương vị chuẩn và chất lượng tuyệt hảo, PVH Food luôn tuân thủ chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến bảo quản.
Nguyên liệu là yếu tố quyết định chất lượng món ăn. PVH Food chỉ chọn gà ri thả vườn khỏe mạnh, trọng lượng vừa phải (1,2 – 1,5kg), thịt săn chắc, ít mỡ và thơm tự nhiên. Gà được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo nguồn hàng tươi – sạch – đạt chuẩn, mang đến cho khách hàng sự yên tâm tuyệt đối.
Hương vị đặc trưng của gà ri nguyên con ủ muối đến từ bí mật trong công thức chọn gia vị. Chúng tôi sử dụng muối hạt tinh khiết, kết hợp lá chanh, sả, tiêu rừng, hoa hồi… theo tỷ lệ vàng. Sự hòa quyện này giúp thịt gà đậm đà, thơm nhẹ mà không bị mặn gắt, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của gà. Đây là công thức được nghiên cứu và cải tiến liên tục để đảm bảo hương vị ổn định, khác biệt và khó quên.
Ủ muối không đơn thuần là rắc muối lên gà. Đó là sự kết hợp của kĩ thuật và kinh nghiệm lâu năm. Từng con gà được xử lý sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp đúng thời gian để gia vị thấm sâu. Sau đó, gà được ủ trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, giúp thịt chín đều, da vàng bóng và giữ trọn hương vị. Mỗi mẻ gà thành phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đóng gói.
Để giữ trọn độ ngon và an toàn thực phẩm, gà ri nguyên con ủ muối được đóng gói hút chân không ngay sau khi chế biến, rồi cấp đông ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Cách bảo quản này giúp sản phẩm giữ nguyên hương vị và chất lượng trong thời gian dài. Khi dùng, chỉ cần rã đông tự nhiên hoặc hâm nóng nhẹ là có thể thưởng thức.
Không chỉ được yêu thích trong nước, gà ri nguyên con ủ muối của PVH Food còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia. Khách hàng đánh giá cao độ tươi ngon, vị mặn dịu vừa phải và hương thơm tự nhiên. Nhiều người chia sẻ rằng họ có thể ăn liền mà không cần chấm, hoặc biến tấu thành nhiều món khác như gỏi, miến, cháo… đều hấp dẫn.
Trên thị trường có nhiều loại gà ủ muối, nhưng để có trải nghiệm trọn vẹn, bạn nên chọn đúng sản phẩm, đúng chất lượng từ những thương hiệu uy tín như PVH Food. Không chỉ đảm bảo ngon – sạch – an toàn, chúng tôi còn cam kết hương vị chuẩn công thức, giúp bạn và gia đình thưởng thức món ngon trọn vẹn nhất.
Th8
2025
14
14/08/2025
Gà ủ muối là một trong những món đặc sản đang “làm mưa làm gió” trên thị trường nhờ hương vị đậm đà, thơm nức và tiện lợi. Đặc biệt, sản phẩm đã được hấp chín, đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh, giúp người dùng chỉ cần rã đông là có thể […]
Th8
2025
14
14/08/2025
Quy Trình Chế Biến Gà Ủ Muối Chuẩn – Ngon, Sạch, An Toàn Gà ủ muối là món ăn truyền thống đang được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao. Để tạo ra sản phẩm đạt chuẩn, PVH Food áp dụng quy trình chế biến […]
